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时间:2025-06-09 00:27:53来源:悦刻正品总署作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 白萝卜汤的粉的粉10种做法
  2. 红薯粉萝卜饺的做法
  3. 萝卜最好吃的7种做法

白萝卜汤的10种做法

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红薯粉萝卜饺的做法

红薯粉萝卜饺子的做法

【步骤一】:我们把准备好的香芋去皮清洗干净;胡萝卜和香菇也清洗更干净;猪瘦肉清洗干净;然后装盘备用 。

【步骤二】  :把处理好的香芋切成厚片装盘 ,放入蒸锅中 ,用中火蒸15-20分钟,把香芋蒸熟 ,这里要说明一下就是在处理香芋的时候,全程都戴上手套 ,主要是防止过敏。

【步骤三】:在蒸香芋的时候,我们开始准备馅料,首先把猪瘦肉先简单的切一下,然后剁成肉馅放入准备好的大碗里边 ,同样把葱姜切成末也放入肉馅里边,最后一次放入黄豆酱油10克 、蚝油10克 、盐2克 、十三香2克 、水50克 、植物油20克 。

【步骤四】 :肉馅调料放好后,我们用筷子朝一个方向搅拌,把肉馅充分搅拌均匀,搅上劲 ,然后腌制10分钟 ,让肉馅和调料充分融合入味。

【步骤五】:把香菇放入开水锅中焯水10秒钟 ,用以去除异味 ,然后捞出来用凉水泡凉后,把水挤干后,切成末;同样把胡萝卜也切成小颗粒;然后把它们分别放入肉馅中,但是不要和,等包饺子的时候再和。

【步骤六】:差不多香芋蒸20分钟后 ,基本上蒸熟了,我们把它取出来,放入准备好的盆中,趁热给它压成泥状,尽量压细腻一些。

【步骤七】:香芋压成泥后  ,放入准备好的红薯淀粉 ,然后给它搅拌均匀后,用手给它揉成光滑的面团  ,醒发10分钟左右 。

【步骤八】:面团醒发好后 ,给它搓成长条,然后切成等大的挤子 ,用手给它团成圆球后 ,用手指头转圈给它捏成圆饼状,厚度要比硬币后 ,然后把馅放中间 ,给它包成饺子  。

【步骤九】  :锅中放水大火烧开,把包好的“芋儿饺子”放锅中煮熟,煮的时候不要时间太长  ,一般开锅后放冷水 ,烧开后再放冷水,一般放三次 ,烧开就可以了 。

【步骤十】 :在煮饺子的同时,我们准备一下汤料碗,依次放入葱花、生抽5克、鸡精2克 、辣椒油或者香油2克,然后放入煮饺子的开水,把调料冲一下,把调味味道冲出来 。

【步骤十一】:最后把煮熟的饺子盛入到汤碗中就ok啦 !

萝卜最好吃的7种做法

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断 。

2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝 。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。

6.放入辣椒翻炒片刻 。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐 ,味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片。

3.把青辣椒和红辣椒切段 。

4.把所有食材放入盆中 ,加入一勺盐 。

5.一勺白糖 。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀 。

8.盖上盖放在冰箱里 ,腌制五个小时左右就可以吃了 。

糖醋白萝卜:

1.白萝卜洗净切薄片,越薄越好 。

2.放盐腌20分钟 。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干,越干越好 。

5.2勺白糖 ,2勺酱油,3勺醋调匀 ,少许清水。

6.倒在萝卜上 ,料汁一定要没过萝卜 ,如料汁少 ,可添加少量清水一定少量 ,否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了 。

凉拌白萝卜:

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里。

3.首先把佐料准备好 。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽 ,胡椒粉,花椒油 ,芝麻油 ,橄榄油 ,白糖 ,辣椒油 。

5.所有调料以及佐料添加完  ,用筷子拌匀就可以装盘 。

胭脂萝卜 :

1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟 ,使萝卜片变软 ,倒去腌制的汁水 。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色 。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色 。

7.将泡好的萝卜片摆盘 。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;

2.蒜切片 ,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;

4.再放入葱头和蒜;

5.再放入萝卜翻炒一会儿;

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可  ,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;

7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可.

酸辣萝卜:

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时 。

3.用清水冲去盐分,挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋 ,白糖 ,生抽 ,辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1,萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖

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